Актуальні проблеми сучасної науки: тези доповідей XXХІV Міжнародної науково-практичної конференції (Санкт-Петербург - Астана - Київ - Відень, 28 вересня 2018)

Аннотация: При производстве продуктов питания важно производить дозирование используемых ингридиентов, от этого напрямую зависит качество выпускаемой продукции. Но осуществлять подачу продуктов ручными методами управления малоэффективно. На сегодняшний день в АО «Баян-Сулу» подача продуктов и их взвешивание производят вручную, через платформенные весы. Применение автоматизированных систем позволит не только облегчить работу, но и повысит производительность, что приведет к снижению себестоимости выпускаемой продукции. На сегодняшний момент на машиностроительных предприятиях Казахстана не осуществляют выпуск технологического оборудования (Автоматизирование системы взвешивания, подачи продуктов в смеситель) для линий производства печенья, вафель и других продуктов питания. Данное оборудование закупается только за рубежом.

Ключевые слова: сыпучий груз, дозирование, бункер, датчик, мука.

Актуальні проблеми економіки і фінансів: тези доповідей VІІ Міжнародної науково-практичної конференції (Київ - Санкт-Петербург - Відень, 31 жовтня 2016)