Глобальные проблемы экономики и финансов: тезисы докладов IV Международной научно-практической конференции (Киев-Прага-Вена, 28 декабря 2015)
Секція: Економіка праці й управління персоналом КОРОВІНА О.В.
к.е.н., доцент,
доцент кафедри інноваційного
менеджменту та управління бізнес-процесами
КЕІ ДВНЗ «Криворізький національний університет»,
м. Кривий Ріг, Україна
БАХШАЛІЄВА Ш.Б.
студентка IV курсу
групи МЕО-12-2
за напрямом підготовки «Менеджмент»
КЕІ ДВНЗ «Криворізький національний університет»,
м. Кривий Ріг, Україна
ГОРЛОВСЬКИЙ Д.Р.
студент IV курсу
групи МЕО-12-2
за напрямом підготовки «Менеджмент»
КЕІ ДВНЗ «Криворізький національний університет»,
м. Кривий Ріг, Україна
УДОСКОНАЛЕНА ТЕХНОЛОГІЯ ОРГАНІЗАЦІЇ РОБОЧОГО ЧАСУ НА ІНДИВІДУАЛЬНИХ ПІДСОБНИХ ГОСПОДАРСТВАХ
В сучасних умовах ринкової конкуренції ефективність будь - якої діяльності стає чи не найбільш вагомою передумовою не лише розвитку, але і виживання підприємства чи організації. Одним з найвагоміших факторів ефективності підприємства є організація праці, яка вже більше 100 років є предметом дослідження науки, практики.
Вивченням питання займалися Г. Т. Завіновська, Ю.Ф.Кравченко, В.Я.Брич, Е.В. Нікольська та інші.
На думку В.М. Данюка організація праці (на рівні підприємства) – це приведення трудової діяльності людей до системи, що забезпечує досягнення максимально можливого корисного ефекту з урахуванням конкретних умов цієї діяльності та рівня відповідальності [3, с. 35].
Г.Т. Завіновська визначає організацію праці, як спосіб поєднання безпосередніх виробників із засобами виробництва з метою створення сприятливих умов для одержання високих кінцевих соціально-економічних результатів [2; 4, с. 119].
Група авторів на чолі з В.М. Ковальовим, B.C. Рижиковим, О.Л. Єськовим та ін. вважають, що організація праці на підприємстві являє собою розподіл загального обсягу робіт і встановлення необхідних пропорцій у чисельності виконавців, розміщення працівників і досягнення узгодженості в їх діях, за якої продуктивно використовується техніка, матеріальні і трудові ресурси [5, с. 62–63].
А.В. Каліна визначає організацію праці як систему заходів, що забезпечують необхідну виробничу обстановку та соціальний клімат, умови для раціонального використання робочої сили [7, с. 287].
У результаті теоретичного дослідження, на наш погляд, організація праці - це сукупність технічних, організаційних, санітарно-гігієнічних заходів, що забезпечують ефективне використання робочого часу, устаткування, виробничих навичок і творчих здібностей, з метою отримання економічного результату.
Невід’ємною складовою у поліпшенні організації праці є встановлення оптимального режиму праці та відпочинку протягом робочого часу, оскільки робочий час є загальною мірою кількості праці [1, с. 112 ].
Правильна організація робочих місць дозволяє виконати роботу з мінімальними витратами часу, без зайвих утомливих рухів [6, с. 167].
В умовах сьогоднішніх реалій актуальним є створення фермерських господарств сімейного типу. Адже сталість цієї форми сільськогосподарського виробництва пов'язана із тим, що воно, маючи товарну спрямованість, водночас у межах сім'ї має і певні ознаки натурального, бо частково задовольняє потреби самих товаровиробників.
За результатами теоретичного дослідження було виявлено, що у кролівництві на підприємствах сімейного типу недостатньо використовувались наукові підходи щодо планування робочого часу, було запропоновано ефективну технологію планування та обліку робочого часу, яка сприятиме раціоналізації праці з метою отримання економічного ефекту (рис. 1).
Представлена технологія планування у вигляді матриці-календаря призначена для обліку робіт на кролефермі до 8 груп по 1-3 кролематки в кожній і дозволяє організувати щотижневий забій м'яса в обсязі 40 кг м'яса, а також прогнозує обсяги виробництва на 2 місяці вперед.
Рис. 1. Матриця-календар обліку робіт на кролефермі
Удосконалений метод планування, який відрізняється від інших матричним підходом і враховує такі критерії як час роботи та цикл вирощування кроликів дозволить раціонально використовувати робочий час з найменшими втратами, враховуючи специфіку кролівництва.
Ця технологія дозволяє максимально ефективно спланувати всі зоотехнічні роботи на сімейній кролефермі: злучки, огляди окролів, щеплення, відсадження, чищення і дезінфекція,забій.
Всі технічні роботи потрібно проводити тільки раз на тиждень по 3-8 годин.
Було помічено, що цикл життя кролика кратне семи та восьми, тому для запуску необхідно вісім робочих груп, кожна з яких складатиметься з трьох самок. Всього потрібно 24 самки та 3 самця.
Забій молодняку проводиться через 90 днів. Коли настане час відсаджувати 45-денний молодняк, спочатку проводиться забій попередніх.
Отже, так проходить повний цикл виробництва продуктів з кроликів(на прикладі однієї групи).
Таким чином, ефективне планування дає змогу скоротити трудові витрати, використовуючи на основні технічні роботи лише 1 день на тиждень та отримувати певний обсяг виробництва м’яса кожного тижня, що дає змогу надалі планувати збутову діяльність на 2 місяці.
Література:
