Аннотация: В статье представлены исследования по разработке таблеток из экстракта сои. Подобран и обоснован оптимальный состав вспомогательных веществ для производства таблеток из экстракта сои методом влажного гранулирования.

Ключевые слова: экстракт сои, таблетка, влажная грануляция, фракционный состав, сыпучесть, прессуемость, пористость, насыпная масса, влажность, биосоя.