Населений пункт:
Київ, Україна

Кількість публікацій: 6

Кравчук Н. М., Редько О. Д. Кавбуз – перспективна сировина для солодких страв // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №21.


Галузь науки: Технічні науки
Читати onlineЗавантажити статтю (pdf)

Волинська Л. С., Кравчук Н. М., Корецька І. Л. Використання пюре з пророщених бобів МУНГ (МАШ) при виробництві кондитерських борошняних виробів // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №20.


Галузь науки: Технічні науки
Читати onlineЗавантажити статтю (pdf)

Кравчук Н. М., Лявинець Г. М., Черненко Д. С. Теоретичні аспекти технології соусів з імуномодулюючою дією // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2018. — №2.


Галузь науки: Технічні науки
Читати onlineЗавантажити статтю (pdf)