https://doi.org/10.25313/2520-2057-2017-15
Іваненко К. М., Максименко О. С. Дослідження впливу крохмалю на властивості шоколаду при оздобленні кондитерських виробів за допомогою 3D-принтеру // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука". — 2017. — №15.